Restaurace Goldie

Restaurace Goldie v hotelu Nautilus si v průběhu let vybudovala reputaci jedné znejlépe hodnocených a vyhledávaných restaurací v jižních čechách.
Nachází se v přízemí hotelu Nautilus a specializuje se na českou i mezinárodní kuchyni, podávanou v moderním a odlehčeném stylu, využívající regionálních a vždy čerstvých surovin. S vysokými stropy, velkými zrcadly a působivou výzdobou od místních řemeslníků a známých českých umělců, včetně Olbrama Zoubka, nabízí restaurace jedinečný výhled na Žižkovo náměstí a jeho historické budovy.
Během letních měsíců můžete také posedět na malé terase, kde se mísí fascinující atmosféra historického centra s lahodnými chutěmi Goldie.
Otevírací doba restaurace Goldie:
Pondělí - Úterý | 7:00 - 21:00
Středa - Čtvrtek | 7:00 - 22:00
Středa - Čtvrtek | 7:00 - 22:00
Pátek | 7:00 - 22:30
Sobota | 8:00 - 22:30
Nejste hosty hotelu Nautilus? A la carte/bufetová snídaně včetně sklenky prosecca za 290 Kč k dispozici každý den.

Vážení hosté a milí přátelé,
vítejte v restauraci Goldie, kde pro vás s příchodem podzimu připravujeme nové chutě, inspirované tímto krásným ročním obdobím. Podzim je časem sklizně, kdy příroda nabízí své nejlepší plody, a my jsme si dali za cíl přinést vám autentické sezónní zážitky.
Nové menu je plné čerstvých surovin od místních farmářů, houbových specialit, šťavnatých dýní a voňavých bylin. Každé jídlo je pečlivě promyšleno, abyste si mohli vychutnat pravou atmosféru podzimu v každém soustu.
Těšit se můžete na delikatesy jako sumčí hřbet, jelena, bažanta nebo legendární steak Rossini. A nesmíme zapomenout na moji tradiční kulajdu, která Vás potěší svou lahodnou chutí a vůní.
Naše kuchyně je pro nás jako umělecká galerie, kde každý pokrm vypráví svůj příběh. Vaše zpětná vazba je pro nás nesmírně cenná a těšíme se na vaše reakce na podzimní a zimní novinky.
Na závěr mi dovolte citát neznámého autora:
„Jídlo je pro duši to, co je umění pro oči.”
Věříme, že si u nás užijete nezapomenutelný zážitek plný chutí, vůní a inspirace.
S úctou,
Martin Košťál a tým Goldie